Keleti Blokk

A keleti blokk Közép- és Kelet-Európa kommunista államainak, általánosságban a Szovjetunió és a Varsói Szerződés országainak csoportja volt. A kommunista blokk és a szovjet blokk kifejezéseket a Szovjetunióhoz igazodó államcsoportok jelölésére is használták, bár ezek a kifejezések Közép- és Kelet-Európán kívüli államokat is tartalmazhatnak. Magyarország része volt ennek a tömbnek, és aktív szerepet vállaltunk a vasfüggöny lehúzásában. Ezzel a sörrel és dizájnnal képviseljük posztkommunista örökségünket.

A ravasz terv

Általában nem várunk sokat egy láger típusú sörtől, mert egyszerűnek tartjuk. Szeretnénk megmutatni milyen történet van a miénk mögött.  Az ilyen típusú sörök ismertsége az európai nagyipari lagersörök dimenziójában lebeg – a cseh és német ipar keretei között. Pedig ebben a kategóriában is lehet mást alkotni, ha azt jól, odafigyeléssel készítjük el. Megpróbáltuk és azt gondoljuk, sikerült. Inspirált minket a történet, amelyben kirajzolódik az, hogy egy kis furfanggal, csavarral az egyszerű dolgok is mennyire összetetté, különlegessé válhatnak.

Nagyapánk harmadik gyermeke volt a hétből a Budapest melletti kis település lakatosának. 1930-ban szegények voltak, de ez nem meglepő. Ha a lakatosnak nem akadt munkája, akkor nem volt mit enni. Ezért minden munkát elvállalt, akár a bicikli kerekek javítását is. De leleményesség, az  volt. A gyerekek rajzszegeket szórtak szét az úton, így a károsultaknak szinte azonnal fel tudták ajánlani a lyukas kerekek javítását apjuk lakatosműhelyében.

Ez lehetne egy keserű történet is a szegénységről, de megédesíti a családi összetartás, a közös munka és a gyermeki játékosság. Ez a sör lehetne egy átlagos láger sör, de a befektetett energia, munka, odafigyelésnek megvan az eredménye.

Örökség

A címkén látható kőrózsának története van, összekapcsolódik a sörrel, amiről most olvasol. Ennek a krémes barna lágernek eredetileg a Lokálpatrióta nevet adtuk, mert erősen kötődünk a helyhez, ahol élünk. A házat, amiben felnőttünk és ami mellett ma is lakunk, 1929-ben építette egyik dédapánk, Hetyei Géza. Ő volt a Csillaghegy alapításáért felelős bizottság egyik tagja, valamint a terület építészmérnöke. Minden olyan épületen, amit ő tervezett ott látható a legmagasabb ponton ez a kőváza, rózsákkal. A mi házunkon is.

Budapest

Budapest. Akár utazó vagy, akár itt élsz, magával ragad különös bájával, hullámzó ritmusával, ellentmondásaival. Hazaérkezni mindig erős érzés, bárhol is van az otthonod. Örülsz és megnyugszol; néha olyan, mintha soha nem is lettél volna távol. Mint ez a sör. Nem bonyolult, egyszerűen csak finom, nem kell bemutatni neked – pontosan olyan mintha hazaérkeztél volna.

 

Hosszú séta

Ez a barna sörünk egy erős, testes. komplex ital, amin lehet akár gondolkodni  – ahogyan a hozzá kapcsolódó történeten is.

Nagyapánk mindössze 16 éves volt, mikor a második világháború borzalma elérte Budapestet. Szerencsére ahhoz még túl fiatal, hogy besorozzák, de a leventetörvény, ami minden 12 és 21 éves korú fiatalt  érintett, messzire sodorta. A háború vége felé Magyarország már a gyerekeket is a frontra küldte volna, de előtte Németországba kellett menniük, kiképzésre. Az orosz front előrenyomulása miatt nagyapánk csapatának vezetője, egy német katona is inkább a menekülést választotta és Dánia felé irányította őket. Hetekig gyalogoltak, sokszor 30 kilométert is naponta, éhezve, fázva a márciusi hidegben. Ott aludtak ahol tudtak és mindent megettek amit találtak. A fagyott krumpli, amit kikapartak a földből nem lett volna elég a túléléshez – de találtak egy elhagyott tehervagont, amiben cukor volt. Minden nap egy kanál cukor. Micsoda önfegyelem egy gyermektől, hogy a nyakába akasztott zsákból csak egy kanállal egyen, és nem többet. Nagyapánk túlélt egy szőnyegbombázást, amiben a mellette álló meghalt, de kitartott a háború végéig. Még egy évet kellett napszámban dolgoznia Csehszlovákiában mielőtt hazatérhetett.

A családja mindeközben semmit nem tudott róla. A történet vége rendkívüli. Mikor leszállt  a vonatról amivel hazatért Budapestre, meglátta a tömegben az anyját. A történet az ő karjaiban végződik.

 

 

Strand élet

Azt mondják a búzasör kapcsolatban áll a nyárral, a vízzel, napsütéssel. Amikor elkészült ez a sörünk, igazolódott az elmélet. A komló citrusos aromájának és a friss ízeknek köszönhetően fogyasztása tökéletes nyári élmény. Ez a búzasör kamaszkorunk izgalmas, vibráló nyarait idézi fel bennünk, a csillaghegyi strand titkos ösvényein szerzett emlékeket. Reméljük, a te boldog nyári emlékeid is előbukkannak.

Üzlet az oroszokkal

Az orosz hadsereg egészen 1990-ig  állomásozott Magyarországon. Apánk ebben az időszakban egy Termelőszövetkezetben dolgozott, mint agrármérnök. A TSZ-hez egészen közel volt egy orosz katonai barakk. Egy barakk a sok közül, és egy TSZ a sok közül, meghatározva az emberek életének menetét.  Ez a politikai rendszer a megélhetési és pénzszerzési lehetőségek olyan kreatív eszköztárát hívta elő, amiket ma is remek történetek sörözés közben. Íme a miénk. Az oroszoknak volt benzinjük. Apáméknak olcsó benzin kellett. Kicsit több mint 200 liter. A megoldás meghaladja a fantáziánkat. A megbeszélt helyen, a mezőn megjelent az orosz benzinszállító teherautó és vele egy markoló. Igen, beásták az egész teherautót a föld alá, a mezőn. Kilógott egy adagoló csonk. Volt benzin. Igyunk.